Belépés
71 – 80 / 446 megjelenítése
| Megnevezés | Leírás | |
|---|---|---|
| bölcsős | Az asztalosság elkülönült ága. A kizárólagosan b.-t készítő mester ritka volt. | |
| bolgárkertész | Bulgáriából származó, zöldségtermesztéssel foglalkozó kertészek. Melegházi palántaneveléssel, rövid idejű elárasztásos öntözéssel dolgoztak. Számuk túlzott növekedése miatt vándoroltak észak felé, az 1870-es években jelentek meg Mo.-n. | |
| böllér | A disznóvágást, esetenként feldolgozást végző személy. A régiségben hentes, jelentése is volt. Bajor-osztrák er, egy pelle (er. = belsőség), ill. peller ( = húsfeldolgozó) szóból magyar fejlemény. | |
| bolti szolga | Kisebb üzletekben szinte teljeskörűen minden feladatot el kellett végeznie: áruval kapcsolatosak, takarítás, kihordás | |
| borbély | Eredetileg a szakáll karbantartásával, később a hajjal is foglalkozó mester. Kezdetben sebészi (felcser, -> ) feladatokat (sérülések ellátása, érvágás) is ellátott. | |
| borbíró | A közigazgatás választott tisztségviselője. Feladata a bor (ritkán a sör és a pálinka) kimérésének, a kocsmáknak ellenőrzése. | |
| borkereskedő | Nagybani borfelvásárló. A XVI. századtól kezdve Mo.-n főleg lengyel és görög ~k működtek. Utóbbiak Tokajban külön házat tartottak fenn. | |
| borkötő | -> hordókötő | |
| borlátó | -> borbíró | |
| bormester | -> borbíró |